佐世保バーガー

今は全国的に名の知れた「佐世保バーガー」　大きな街に行けばインチキくさい「佐世保（もどき）バーガー」まで見かけることもある。先日知人との話題に出たので買って食べた。

子供のころは３００円あればうまくて豪華なスペシャルバーガーが食べられた。そしてそれが普通のハンバーガーの味だと思っていた。１０代の頃、競輪学校に入って全国から集まった同期生らと話していると「Ｍ」という有名なチェーン店のハンバーガーの味が最高だと言う。それまでに一度は口にしてみたが佐世保のハンバーガーとは比較にならない味だったので反論したが、何しろ佐世保で食したことがあるのは自分一人、田舎者扱いされ納得してもらえなかった。それから２０数年、佐世保のレースへ参加する選手達はこぞって佐世保バーガーを食べて帰る。「ハンバーガーがこんなにうまいとは知らなかった」と。

全て田舎よりも都会が優れていると思うのは幻想。発信力が弱く知られていないだけの誇れるものは沢山ある。他県から来た学生らと話していると、改めて地元の面白さに気付かされる。昨日は佐世保へ来た人と佐世保を出ることになった人の両方と話し込んだが、どちらもこの街を愛していると感じた。いいね。